Descripción
CUANDO LA HORA DE COMER SE CONVIERTE EN UN CAMPO DE BATALLA
Muchos niños normotipos, con TDAH o con TEA/TGD (especialmente estos últimos), son selectivos a la hora de comer. Estos niños tienen manías, y rechazan alimentos por su color, olor o textura de forma que resulta muy complicado alimentarlos correctamente para que sus dietas estén nutricionalmente balanceadas. A raíz de su selectividad, muchos se niegan a comer carnes, verduras, frutas, etc, siendo muy habitual su adicción a los hidratos de carbono (pastas, arroz, pan, patatas) y al azúcar y en algunos casos a los lácteos. La desnutrición empieza al poco tiempo de alimentarse de esta forma. Quedan privados de vitaminas (A, C, B, K, PP, E, D, etc.), de minerales (potasio, magnesio, zinc, cromo, vanadio, calcio, etc.), de ácidos grasos (omega 3,6,9), grasas (colesterol) y otros nutrientes como minerales traza, fibras y antioxidantes.
El resultado es la pérdida progresiva de la salud, mala dentadura y densidad ósea, bajada de defensas, hipoglucemias, mal desarrollo y crecimiento a nivel biológico pero también afectándose el neurodesarrollo
En este curso, nuestra nutricionista Jennifer Rodrigues, especializada en trastornos del desarrollo, y nuestra psicóloga Silvia Garcia Velasco, especializada también en autismo y TDAH, explican como abordar este problema de forma psicopedagógica y eficaz, para poder conseguir que los niños abran el abanico de alimentos, y salgán así de la desnutrición y todas sus consecuencias. En este curso se darán pautas prácticas de como abordar la selectividad alimentária y lograr introducir nuevos alimentos.
Lisa Williams –
He tomado el curso para ampliar los conocimientos y ver como trabajan el equipo de Katia con los niños con alimentación selectiva, ya que como acabé el posgrado de experto en TDAH con Katia busco profundizar conocimientos. La verdad que me ha servido de mucho, ultra práctico y explicado de forma sencilla, me ha ayudado a saber como plantear este tema en mi consulta. Gracias!